Kuncî
Nîsan 28, 2025 14:59 Asia/Tehran
Kuncî cûre toximeke sipî ye ku di gelek babetan da tê bikaranîn.
Giyayê Kunciyê (Bi Inglîzî: Sesame) pelên wî bi rengê keskê tarî ne û di rewşa gihîştinê da gulên sipî yan pembûyî dide. Piştî gihîştinê gulên kunciyê toximên wê li xwe digirin. Welatên parzemîna Afrîqayê weke Nîcerya, Sûdan û Etopya di berhemanîna kunciyê da pêşeng in. Li Asyayê jî welatên Çîn û Hindistanê bi rêjeyeke berbiçav kunciyê berhem tînin.
Pêkhateya xorakî ya Kunciyê
- Enerjî: 51.5 Kalorî
- Proteîn: 17 gram
- Karbo Hîdrat: 26 gram
- Rîşal: 17 gram
- Şekir: 5 gram
- Çewrî: 48 gram
- Hesin: 778 mg (mîlî-gram)
- Kelsyûm: 131 mg
- Megnîzyûm: 346 mg
- Potasyûm: 406 mg
- Sodyûm: 39 mg
- Fosfor: 774 mg
- Çînko (Zînk): 7 mg
